Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Duminică, 12 Apr. 2015, 13:35
10
8069

FOTO: Vinul de Țelna, licoarea care l-a “vrăjit” pe Matei Corvin

Cum ar fi să aveți pe masă vinul cu care se cinstea odată Matei Corvin? Acest lucru este posibil dacă faceți o vizită până în comuna Țelna din județul Alba, acolo unde se află una dintre cele mai vechi podgorii din Transilvania. Aici, licoarea este făcută cu tihnă, ținută în butoaie din lemn ales, iar cei care au gustat-o spun că e cel mai bun vin alb care există.

vlcsnap 2015 04 08 15
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Verile lipsite de călduri toride și toamna lungă dau strugurilor de Țelna o savoare unică. Feteasca regală, Muscatul Ottonel și Savignonul Blanc sunt mândria comunei.

“Vinul din zona aceasta are o tipicitate aparte, are o aciditate ridicată datorită solului, acumulare de zahăr foarte bună, dă un volum alcoolului doar cu zahărul propriu pe care îl bei și îl simți și după”, spune Alexandru Borcea, administratorul cramei.

Crama de la Țelna funcționează de aproape 2 secole și jumătate. Din bătrâni se povestește că muncitorii au lucrat mai bine de 15 ani la ridicarea pivniței în care sunt ținute butoaiele cu vin. Încăperea a fost realizată din piatră de calcar și de-a lungul timpului pereții au fost acoperiți de mucegai nobil, care ajută la păstrarea calității vinului.

“Mulți vin și zic că cel mai bun vin e paharul ăla pe care îl bei în cramă, în pivniță. E bun și acasă, dar cel mai bun e când îl bei în pivniță”, mai spune Alexandru Borcea.

Localnicii se laudă că licoarea lor l-a cucerit chiar pe regele Matei Corvin. La nunta sa, domnitorul a avut de ales între vinul de Țelna și Tokai, vinul unguresc recunoscut în întreaga lume, supranumit și nectarul regilor. L-a ales însă pe cel produs în Transilvania.

Și în prezent, micuța comuna are clienți de seamă. Printre ei se numără Castelul Corvinilor din Hunedoara și Muzeul Brukental din Sibiu.

“Castelul Corvinilor este Savignonul Blanc, iar Vinul baronului este Muscatul Ottonel. Fiecare l-au ales împreună cu noi, în funcție de cât de mult de potrivește cu fiecare locație în parte”, susține Alexandru Borcea.

Crama nu este un simplu beci cu vin, se laudă proprietarii, care spun că le oferă clienților o incursiune în istorie și ocazia să deguste băuturile care făceau deliciul ospețelor din vremea cavalerilor și voievozilor.

Cei care trec pragul cramei sunt fascinați de povestea vinului pe care îl au în pahar și o dată ce l-au gustat devin clienți fideli.

“Vin, general, cam o dată pe lună. Iau 20-30 de litri, duc și la prieteni pentru că nu sunt din zonă. E un vin bun, aromat, făcut din struguri naturali”, spune un bărbat care se delectează cu vinul de Țelna.

Din cele peste 40 de hectare de viță de vie cultivate, crama Țelna produce anual aproximativ 120.000 de litri de vin alb sec sau demi-sec.

 

 

Articole din aceeasi categorie
Potrivit unui studiu realizat de o firmă de profil, locuințele din Cluj s-au ieftinit cu câțiva euro pe metru pătrat
08 Apr. 2019
14:58
7
În Parcul Industrial Tetarom III din Jucu s-a inaugurat recent o nouă investiții demarate de unul dintre cei mai mari clienți ce activează în acest perimetru: grupul italian de electrocasnice De’Longh
08 Apr. 2019
13:26
0
Consiliul Judeţean Cluj informează participanții la trafic și locuitorii din zonă în legătură cu faptul că, în cadrul programului de lucrări ce vizează îmbunătăţirea infrastructurii rutiere a judeţulu
08 Apr. 2019
13:13
0
O echipă de funcţionari ai Direcţiei Judeţene de Evidenţă a Persoanelor Cluj, instituţie publică de interes judeţean aflată sub autoritatea Consiliului Judeţean, se va deplasa marți, 9 aprilie, începâ
08 Apr. 2019
10:15
0
Compania de Apă Someș a anunțat întreruperi ale furnizării apei potabile în localitățile Florești și Cetan.
08 Apr. 2019
09:28
0
Ordinul Arhitecților din România a lansat un concurs internațional de soluții pentru amenajarea zonei
08 Apr. 2019
08:56
0

Post new comment

Comentarii

Căutam Operatori calculator pentru publicare anunțuri. Se lucrează comod de acasă aprox. 3 ore pe zi. Cerințe: - cunoștinte minime PC - necesar calculator - conexiune internet - răbdare - seriozitate Nu este necesară experiență. Instruire gratuită oferită sub forma unor lecții prin mail(contactați-mă doar pe e-mail). Acolo veți găsi toate răspunsurile la toate întrebările atât timp cât citiți cursurile. Veți trece mai întâi prin instruire, apoi care doriți, o să începeți să lucrați. Program part-time. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Acest proiect vizează piața americană a cărților electronice. Va oferim alte detalii dupa ce trimiteti textul ”Info” la adresa de email: montidolf_23@yahoo.com.

Pentru necunoscatorii istoriei:
Marele rege, nascutul Clujului, s-a semnat "Mathias Corvinus".
Despre viata lui puteti detailat citi aici:
https://en.wikipedia.org/wiki/Matthias_Corvinus

Dacă vinoteca respectiva exista de doua secole si jumătate înseamnă ca exista de prin 1765 dacă nu ma înșel..... Matia Corvin sa născut in 1490 dacă nu ma înșel.....cam bătrân mire a fost in secolul 18....:)))))) dar sunt sigur ca majoritate celor care au citit te-au si crezut dragă autorule de articol prost......

Scuze a murit in 1490.....:((( s a născut in 1443....

Hai ! Curaj ! Fiiti mandrii de istoria noastra ! A noastra,a tuturor,care au ajuns Ardeleni !Ia auzi,deliciul oaspetilor cavaleri si voievozi .Ai auzit,ma ! Am avut asa ceva ,aici,in Ardeal !Anual cam de doua-trei ori recitesc Istoria Romaniei ,de pe Wikipedia.Tot mereu este reactualizata,dar despre Ardeal, numai Matei Corvinul si Mihai Viteazul se pomeneste,in doua randuri.Adevarul e ,ca dupa genocidul,partial recunoscut,condus de Horea,Closca si Crisan ,majoritatea Kuriilor ardelenesti au fost pradate,distruse,arse,locatarii lor fiind ucis,daca n-au reusit sa fuga.La Telna,pe maghiara Celna,de unde i se trage si numele, atestat din documentele unguresti,intamplator lucrarile la fundatiile cramei au inceput tocmai in anul 1784.Anul revoltei comandate de la Viena,impotriva nobilimii maghiare. Era anul cand guvernatorul Ardealului a fost prima data, in decursul istoriei ,un sas.Simon de Brukenthal. Revolta a fost repede innabusita si lucrarile ,la crama au durat inca 15 ani.Dupa ultima invazie turco-tatara din 1718 ,familia Teleki repopuleaza satul cu valahi ortodoxi,la recesamantul din 1761,fiind deja 88 de familii si doar 10 de greco-catolici.Aici isi petrece mare parte din copilarie, marele bibliotecar, Sam.uel-din cauza cenzurei am pus punctul-Teleki,fondatorul celei mai mari biblioteci al vremii,de pe actualul teritoriu al Romaniei.Vinul de aici.Probabil o legenda.Din cele citite de mine,renumitele crame ale evului mediu si pana la venirea comunistilor romani au fost cele de la Batos,Lechinta si Luncani. Aceste crame erau mult mai renumite ca Tokay.Apropo de Tokay .Groful Degenfeld,marele proprietar viticol din Tokay,a revendicat si a primit Castelul de la Cuci-Mures.Ce parere aveti !Roata se invarte,se repeta istoria ? Cavaleri si voievozi ?Uite cum apar !

Iar va bateti joc de simbolul Clujului , MATIA CORVIN ?????????????????

Matia Corvin, va rog să corectați titlul și articolul.

MATIA CORVIN, va rog sa corectati titlul si articolul.

Cu scuzele de rigoare, Hunyadi Mátyás (Kolozsvár, 1443. február 23. – Bécs, 1490. április 6.) magyar király. a.k.a. Matei Corvin a trait de mai mult de jumate de mileniu. Asta este etalonul vostru? Pai o vie buna moare dupa 50 de ani, iar voi o catalogati ca fiind cea din era rensacentsista? Va recomad mai multa carte si know how de viticultura.

Există mai mult aur în creierul omului decât în pământ. Asta scrie celebrul Napoleon Hill în cartea ”De la idee la bani”. Căutăm urgent colaboratori part-time care vor să câștige bani în timpul liber, într-un proiect unic la nivel mondial. Oferim contract de comision. Pentru mai multe detalii, trimiteți mesajul PROIECT la adresa de email alexiepopescu@yahoo.ro

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide